– Immateriell kulturarv

Den franske baguetten har fått verdensarvstatus

En baker pakker baguette for en kunde på et bakeri i Versailles, vest for Paris. (Foto: AP Photo/Michel Euler.)
En baker pakker baguette for en kunde på et bakeri i Versailles, vest for Paris. (Foto: AP Photo/Michel Euler.)
Den er lange loffen blir verden over forbundet med fransk matlaging og kultur. Nå har baguetten blitt gitt verdensarvstatus av FNs kulturorgan Unesco.
Warning: Undefined variable $marginstyle in /var/www/staging/public/content/themes/subjekt-theme/template-parts/component-article-content.php on line 95
> Sjanger Dette er en nyhet. Artikkelen skal fortelle om noe som har hendt, og på en tilstrebet saklig og nøytral måte.
Saken er Den er lange loffen blir verden over forbundet med fransk matlaging og kultur. Nå har baguetten blitt gitt verdensarvstatus av FNs kulturorgan Unesco.

Baguetten har blitt plassert på listen over immateriell kulturarv , der en finner tradisjoner, kunst, språk, ritualer og annet som anses som en kilde til identitet med forankring i historien. Fra før er blant annet kulturen knyttet til det franske kjøkken plassert på listen.

Det er håndverkskunnskapen og kulturen rundt baguetten som blir ansett som en immateriell kulturarv. Det blir bakt rundt seks milliarder baguetter i Frankrike hvert år, som blir spist av landets 67,5 millioner innbyggere til lunsj og middag – gjerne sammen med en god, fransk ost

Liker du det du leser?

Da kommer du til å elske Subjekt Pluss!
Det er ingen bindingstid.

Bli abonnent!
Sarah Gaulin
– Jeg abonnerer på Subjekt fordi avisen tar opp mange interessante temaer, og som leser får jeg bedre innblikk i hva som skjer på kunst- og kulturfeltet.


Sarah Gaulin
Generalsekretær i LIM
Trine Skei Grande
– Jeg abonnerer på Subjekt fordi de er uredde og dedikerte i dekningen av kunst og kultur. Leser jeg Subjekt, vet jeg hva som skjer.


Trine Skei Grande
Tidl. kulturminister (V)
Janne Wilberg!
– Jeg abonnerer på Subjekt fordi de har utviklet seg til å bli en kulturaktør å regne med. Avisen holder deg oppdatert på kulturfeltet, og er en verdifull kanal for publisering.


Janne Wilberg!
Oslos byantikvar
Agnes Moxnes
– Jeg abonnerer på Subjekt fordi de tar samtiden på pulsen, våger å utfordre kulturlivets indre maktkonstellasjoner og dermed til gagns viser at heller ikke kultur er noen søndagsskole.


Agnes Moxnes
Presseveteran
Snorre Klanderud
– Jeg abonnerer på Subjekt fordi det er avisen som virkelig forstår samtiden. De er seriøse og lesverdige på kultur og politikk, men uten å bli jålete, sånn at alle kan være med og forstå den kompliserte virkeligheten.


Snorre Klanderud
Influenser
Mímir Kristjánsson
– Jeg abonnerer på Subjekt fordi de har vist en sjokkerende evne til å være først på ballen med nyheter i mange av de viktigste og mest brennbare kulturpolitiske debattene i vår tid.


Mímir Kristjánsson
Stortingsrepresentant (R)

Warning: Undefined variable $post_id_or_object in /var/www/staging/public/content/themes/subjekt-theme/single.php on line 54

Warning: Undefined variable $advtype in /var/www/staging/public/content/themes/subjekt-theme/single.php on line 73